Um bolo super delicioso, rápido de fazer e com a cobertura do jeitinho que você quer! Bom, vamos à receita. Você vai ver que não tem segredo.

Receita de Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate Crocante

Ingredientes

Massa
3 ovos
3 cenouras médias picadas em rodelas
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Calda
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

Massa
1. Coloque os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar no liquidificador, e bata até atingir uma mistura homogênea (média de 3 minutos).
2. Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela, acrescente a farinha, o sal e misture com a ajuda de um fouet.
3. Adicione o fermento e misture com cuidado.
4. Transfira a massa para uma assadeira untada e asse o bolo em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.

Calda
1. Coloque o açúcar, o achocolatado, a manteiga e o leite em uma panela, ligue o fogo e mexa até ferver.
2. Quando a calda ganhar consistência e começar a grudar no fundo da panela, desligue o fogo.
3. Retire o bolo do forno e espalhe a calda sobre ele.
4. Espere a calda esfriar e endurecer e sirva. Bom apetite!

Bolo de cenoura com cobertura cremosa

Ingredientes

Massa
3 cenouras médias raladas
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda
2 cremes de leite
5 colheres de chá de açúcar
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) farta de margarina

Modo de Preparo

Massa
Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Acrescente o açúcar e bata mais uma vez. Transfira a massa para um recipiente e adicione a farinha de trigo. Bata bem. Coloque o fermento. Em uma forma de pudim untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

Calda
Pegue uma panela e coloque o creme de leite, a margarina, o açúcar e o chocolate em pó. Misture bem. Leve ao fogo baixo até engrossar. Depois jogue sobre o bolo e coloque para gelar.

Bolo de cenoura: cobertura crocante x cobertura cremosa

Não dá pra negar que o bolo de cenoura é como uma paixão nacional, pois todos adoram.

É um dos bolos favoritos de muita gente, competindo quase que em pé de igualdade com o bolo de chocolate.

A cobertura é que divide opiniões. Enquanto alguns preferem uma cobertura mais cremosa, como um brigadeiro, outros gostam mesmo é da cobertura quebradiça e crocante.

Para muitos essa é a versão clássica e perfeita: bolo de cenoura com a cobertura quebradiça!

E você, qual prefere?

Ele é uma das melhores receitas de bolo, o bolo de cenoura simples é um favorito e clássico na mesa de qualquer café da tarde. Pode ter certeza, não irá sobrar nada dessa maravilha depois de servida.

Você pode incrementar com diferentes ingredientes. Talvez tostar algumas nozes e coco e adicionar a massa, garanto que também ficará uma delícia. É um bolo que pode ser servido em qualquer ocasião pois seu sabor e textura agrada a muitos.

Há diversas opções de caldas e texturas que você pode testar. Mas nada como um bolo de cenoura simples para trazer aquela sensação de carinho e mimo para seus familiares e amigos.

Você pode degustar esse bolo da forma que preferir. Mas aqui vai uma sugestão: o bolo de cenoura vai muito bem acompanhado com café, chás e chocolate quente. Principalmente naqueles dias mais fresquinhos.

O ingrediente principal do bolo, a cenoura, é uma raiz adocicada muito conhecida pelo seu sabor e cores vibrantes. Apesar do laranja ser o mais comum, você pode encontrar até cenoura da cor roxa.

A cenoura pode ser utilizada para a produção de diversos alimentos e pode ser consumida de várias formas, desde crua em uma salada, até como suco.

Mas antes de te passar a receita, vou te contar algumas curiosidades sobre a cenoura que talvez você não saiba. Depois dessa primeira introdução, prometo que vou te passar uma receita maravilhosa de bolo de cenoura simples e deliciosa.

Curiosidades sobre a cenoura

Algumas curiosidades a respeito da cenoura que irão te fazer amar ainda mais essa raiz vibrante.

• Cenouras possuem baixa caloria;
• As cenouras são ricas em fibras;
• Possuem elevado teor de caroteno;
• São ricas de fibra.

Além dos valores nutritivos, as cenouras também proporcionam um alto teor de vitaminas e minerais.

Agora vamos voltar ao nosso bolo de cenoura simples. Abaixo você pode conferir uma receita caprichada tirada direto do diário da vovó.

Receita de bolo de cenoura simples

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 20 porções
Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes

Massa

3 cenouras descascadas e picadas
4 unidades de ovos
1 xícara (chá) de óleo (aproximadamente 200ml)
1 e meia xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de sal

Cobertura

1/3 xícara (chá) de água
1/3 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% ou achocolatado em pó
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque as cenouras, o óleo e os ovos. Bata bem até formar um creme homogêneo.

2. Em uma vasilha coloque a farinha de trigo e o açúcar. Acrescente o creme e mexa bem. No final acrescente o fermento químico em pó e mexa com delicadeza.

3. Leve ao forno preaquecido a 180° e deixe a massa assar por pelo menos 35 minutos. Depois de assado o bolo, reserve.

4. Para a cobertura, você só precisa misturar todos os ingredientes e mexer até engrossar. Regue seu bolo com essa calda na hora de servir.

E então, gostou da receita? Que tal fazer ela em uma tarde e chamar aquelas pessoas queridas?!

Aposto que todos irão apreciar essa receita de bolo de cenoura simples e prático.

Estaremos sempre trazendo as melhores receitas para você preparar ai na sua casa e servir para sua família. Todas nossas receitas tem um toque especial, são receitas simples e fáceis de preparar, mas que ficam uma delícia quando prontas.

Então agora vamos aprender a preparar essa deliciosa receita? Acompanhe conosco aqui no Receitas Sem Segredos todo o passo a passo de Como Fazer Bolo de Cenoura Fofinho no Liquidificador!

Ingredientes Para o Bolo de Bolo de Cenoura Fofinho no Liquidificador

Massa

• Duas cenouras médias
• 3 ovos
• Meia xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de trigo
• Uma xícara (chá) de açúcar

Cobertura de Chocolate

• 1 colher (sopa) de margarina
• Meia lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Uma xícara (chá) de leite

Modo de Preparo do Bolo de Bolo de Cenoura Fofinho no Liquidificador

Massa

1. Coloque as cenouras descascadas e picadas, os ovos inteiros e o óleo no liquidificador e bata bem até ficar cremoso.

2. Em seguida, numa tigela separada misture o trigo e o açúcar.

3. Então, adicione o creme do liquidificador e bata por alguns minutos.

4. Por fim, adicione o fermento em pó e misture bem.

5. Leve o Bolo de Cenoura Fofinho no Liquidificador para assar em forno médio e pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Cobertura de Chocolate

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela.

2. Leve ao fogo e mexa até engrossar.

3. Deseje por cima do bolo em seguida.

4. Sirva seu Bolo de Cenoura Fofinho no Liquidificador em seguida.

Obrigado por chegar até aqui, comente o que achou dessa receita de Bolo de Cenoura Fofinho no Liquidificador e se gostou compartilhe com seus amigos nas redes sociais.

Bolo de Cenoura Fofinho

Todo caderno de receita conta com um Bolo de Cenoura Fofinho. Mas aqui você aprende a melhor forma de fazê-lo e todas as suas variações, para deixar o seu momento de café da tarde mais completo!

Esse seu bolo vai ficar fofinho e delicioso. Siga passo a passo e tire a prova!

Ingredientes Para o Bolo de Cenoura Fofinho

• 2 xícaras (chá) de cenoura picada
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) cheia de margarina
• 3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó

Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Fofinho

1. Separe as claras das gemas.

2. Bata as claras em neve e reserve.

3. No liquidificador coloque a cenoura, o óleo e as gemas e bata por 5 minutos.

4. Em uma tigela misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, misture bem.

5. Depois junte os ingredientes batidos, misture bem, por último junte as claras em neve.

6. Em uma assadeira untada leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fure com um palito e ele saia limpo.

Cobertura

1. Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que desgrude da panela.

2. Despeje por cima do Bolo de Cenoura Fofinho ainda quente.

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Que tal? Aprender o passo a passo de como fazer bolo de cenoura com calda de chocolate crocante no liquidificador?

Venha comigo que aqui você encontra o melhor de todas as receitas, porque este bolo não precisa de batedeira, é feito com cenoura crua e não faz tanta bagunça na sua cozinha.

Ingredientes para o Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate Crocante

Bolo

• 3 ovos
• 3 cenoura médias picadas (250g)
• Uma xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo
• Uma pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Calda

• Uma e 1/2 xícara de chá (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de chá (chá) de chocolate em pó
• Duas colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo do Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate Crocante

Bolo

1. Coloque os ovos, a cenoura picada, o óleo e o açúcar no liquidificador.

2. Bata tudo por cerca de 3 minutos.

3. Despeje esta mistura em uma tigela, adicione a farinha, o fermento e o sal.

4. Misture tudo com a ajuda de um fouet até ficar bem homogêneo.

5. Despeje toda a mistura do bolo em uma forma untada e enfarinhada.

6. Então leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.

Calda de Chocolate Crocante

1. Coloque o açúcar, o cacau em pó, a manteiga e o leite em uma panela.

2. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até começar a ferver.

3. Logo após ferver, continue mexendo até que desgrude do fundo da panela.

4. Em seguida, desligue o fogo e despeje a calda sobre o bolo de cenoura;
CUIDADO: Não deixe a calda esfriar na panela, pois pode endurecer.

5. Deixe esfriar e corte o bolo;

6. Sirva imediatamente.

Como Fazer Bolo de Cenoura Fofinho no Liquidificador, faça para o café da tarde

E hoje vamos lhe ensinar Como Fazer Bolo de Cenoura Fofinho no Liquidificador. E vamos te mostrar todo o passo a passo de como preparar essa delícia de receita. Você vai se deliciar com essa receita quando fizer na sua casa.

Estaremos sempre trazendo as melhores receitas para você preparar ai na sua casa e servir para sua família. Todas nossas receitas tem um toque especial, são receitas simples e fáceis de preparar, mas que ficam uma delícia quando prontas.

Então agora vamos aprender a preparar essa deliciosa receita? Acompanhe conosco aqui no Receitas Sem Segredos todo o passo a passo de Como Fazer Bolo de Cenoura Fofinho no Liquidificador!

Ingredientes Para o Bolo de Bolo de Cenoura Fofinho no Liquidificador

Massa

• Duas cenouras médias
• 3 ovos
• Meia xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de trigo
• Uma xícara (chá) de açúcar

Cobertura de Chocolate

• 1 colher (sopa) de margarina
• Meia lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Uma xícara (chá) de leite

Modo de Preparo do Bolo de Bolo de Cenoura Fofinho no Liquidificador

Massa

1. Coloque as cenouras descascadas e picadas, os ovos inteiros e o óleo no liquidificador e bata bem até ficar cremoso.

2. Em seguida, numa tigela separada misture o trigo e o açúcar.

3. Então, adicione o creme do liquidificador e bata por alguns minutos.

4. Por fim, adicione o fermento em pó e misture bem.

5. Leve o Bolo de Cenoura Fofinho no Liquidificador para assar em forno médio e pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Cobertura de Chocolate

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela.

2. Leve ao fogo e mexa até engrossar.

3. Deseje por cima do bolo em seguida.

4. Sirva seu Bolo de Cenoura Fofinho no Liquidificador em seguida.

Obrigado por chegar até aqui, comente o que achou dessa receita de Bolo de Cenoura Fofinho no Liquidificador e se gostou compartilhe com seus amigos nas redes sociais.

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Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate Crocante

Este delicioso Bolo de Cenoura com Chocolate pode parecer um pouco trabalhoso, mas não é impossível de preparar. Com um pouco de paciência e capricho, você obterá um bolo com um resultado final incrível.

Aprenda a fazer este lindo bolo xadrez de cenoura e chocolate em casa, e ainda deixe você vendê-lo para uma renda extra. Então acompanhe aqui no Receita Sem Segredo o passo a passo para esta receita.

Ingredientes Para o Bolo Xadrez de Cenoura com Chocolate

Massa do Bolo

• 4 ovos
• 180 ml de óleo
• 320 gramas de cenoura picada
• 1½ xícaras (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó
• 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1½ colheres (sopa) de fermento em pó químico

Recheio e Cobertura

• 2 latas de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Chocolate granulado (para decorar)

Modo de Preparo do Bolo Xadrez de Cenoura com Chocolate

Massa do Bolo Xadrez de Cenoura com Chocolate

1. Primeiramente, comece separando todos os ingredientes necessários para preparar a receita de bolo xadrez de cenoura e chocolate.

2. Em seguida, comece preparando a massa do bolo, então colocando no liquidificador o óleo, os ovos, o açúcar e a cenoura picada. Bata tudo até formar uma massa lisa e homogênea.

3. Logo depois, em uma vasilha, peneire a farinha de trigo e em seguida, adicione o que foi batido anteriormente, misturando tudo com um fouet.

4. Em seguida, adicione o fermento em pó e comece misturar delicadamente.

5. Então se deve transferir a massa para 2 recipientes, dividindo-a em quantidades iguais.

6. Por fim, transfira cada uma das massas para sua forma untada e enfarinhada. Leve para assar por 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

Recheio e Cobertura

1. Em seguida, prepare agora o recheio que também será a cobertura do bolo.

2. Então, em uma panela média, junte o creme de leite, leite condensado, e o chocolate em pó, misture tudo muito bem antes de levar ao fogo.

3. Em seguida, deixe esse brigadeiro cozinhando em fogo médio, mexendo sempre até que comece a engrossar levemente. A partir do momento em que começar a ferver, conte 4 minutos e desligue o fogo.

4. Logo depois, transfira o brigadeiro para um refratário e cubra com um plástico filme para não formar película por cima. Reserve.

Corte o Bolo

1. Assim que os bolos ja estiverem frios, corte o topo de cada bolo (para que fiquem na mesma altura) e corte cada um deles ao meio. Reserve-os.

2. Então você precisará cortar círculos dos bolos para fazer a montagem para conseguir o efeito xadrez. Se não tiver aros para cortar o bolo, não se preocupe. Vou te ensinar como fazer para cortá-los manualmente.

3. Primeiramente, corte um círculo com a medida da forma que o bolo foi assado.

4. Em seguida, corte os demais círculos dando espaço de 2 centímetros entre eles, pois servirão de molde para cortarmos o bolo corretamente.

5. Sendo assim, no final você terá 4 círculos com espessura de 2 cm cada e mais um círculo central. Reserve.

Montagem

1. Então, para começarmos a montagem do bolo, será necessário fazer os cortes dos círculos com o auxílio do molde e uma faca de serra (de preferência).

2. Corte o primeiro círculo e passe um pouco de brigadeiro em sua parte interna para colar o próximo círculo de sabor oposto ao anterior e repita esse processo.

3. Por fim, a montagem da primeira camada do bolo (com círculos alternados), passe um pouco do recheio por cima (cerca de 125 gramas) e espalhe com uma espátula, nivelando bem.

4. Então repita o processo, iniciando a próxima camada, com o sabor oposto ao de baixo. Por exemplo: Se você começou embaixo com o sabor chocolate, a próxima camada começará com sabor cenoura e assim sucessivamente.

5. Em seguida, quando finalizar todas as camadas do bolo xadrez, alternando os sabores, decore-o com o brigadeiro restante com o auxílio de uma espátula e em seguida cubra com o chocolate granulado.

6. Prontinho! Seu bolo xadrez de cenoura e chocolate está pronto! Surpreenda a todos quando oferecer a primeira fatia deste bolo lindo e muito saboroso!

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Este bolo, além de ser querido, é muito encontrado nas padarias e supermercados. O bolo fica muito saboroso e fofinho.

Entretanto as crianças adoram comer por causa da cobertura de chocolate que vai por cima. E por incrível que parece realmente fica uma delícia.

Então antes de começar a receita já deixe seu for pré-aquecido a 180 graus. Agora vamos para a receita.

Ingredientes para o Bolo de cenoura com chocolate especial

Massa

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo do Bolo de cenoura com chocolate especial

Massa

1. Primeiramente, no liquidificador, deve bater primeiro a cenoura junto com os ovos e o óleo.

2. Em seguida, acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos.

3. Logo depois, em uma tigela, adicione a farinha de trigo e siga misturando.

4. Só então acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher ou fuê.

5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.

Cobertura

1. Primeiramente, misture todos os ingredientes da cobertura em uma panela.

2. Em seguida, leve ao fogo médio e mexa sem parar até obter uma consistência cremosa.

3. Por fim, faça alguns furos por cima do bolo com o garfo e despeje a calda ainda quente por cima.

Bolo de Cenoura Fofinho

Todo caderno de receita conta com um Bolo de Cenoura Fofinho. Mas aqui você aprende a melhor forma de fazê-lo e todas as suas variações, para deixar o seu momento de café da tarde mais completo!

Esse seu bolo vai ficar fofinho e delicioso. Siga passo a passo e tire a prova!

Ingredientes Para o Bolo de Cenoura Fofinho

• 2 xícaras (chá) de cenoura picada
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) cheia de margarina
• 3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó

Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Fofinho

1. Separe as claras das gemas.

2. Bata as claras em neve e reserve.

3. No liquidificador coloque a cenoura, o óleo e as gemas e bata por 5 minutos.

4. Em uma tigela misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, misture bem.

5. Depois junte os ingredientes batidos, misture bem, por último junte as claras em neve.

6. Em uma assadeira untada leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fure com um palito e ele saia limpo.

Cobertura

1. Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que desgrude da panela.

2. Despeje por cima do Bolo de Cenoura Fofinho ainda quente.

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