Bruschetta, Feita Assim Fica uma Delícia, também escrito brusquetta no Brasil, é um antepasto de origem italiana. Trata-se de uma fatia de pão que costuma ser grelhada e depois recebe diversos ingredientes, sendo os mais tradicionais o tomate e o manjericão.

Aprenda a preparar diferentes tipos de bruschetta, veja dicas e receitas de bruschetta com tomate e manjericão, cebola caramelizada, tapenade, bacalhau, abobrinha marinada e berinjela marinada.

Ingredientes Para a Bruschetta

• 1 pão italiano
• 2 dentes de alho
• 5 tomates
• Azeite
• Manjericão
• Pimenta preta
• Sal
• 100 g de mussarela de búfala
• 2 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo da Bruschetta

1. Lave, retire as sementes e corte os tomates em quadradinhos.

2. Lave o manjericão, pique grosseiramente as folhas.

3. Misture delicadamente o tomate com o manjericão e adicione o óleo.

4. Adicione sal, pimenta preta e água.

5. Deixe por 30 minutos para permitir que o tomate adquira o sabor dos demais ingredientes.

6. Corte o pão na espessura de dois dedos.

7. Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo.

8. Quando o miolo estiver duro, retire o dente de alho e esfregue no miolo dos dois lados.

9. Tente usar um garfo ao montar a bruschetta para não deixar muito óleo no pão.

10. Pegue a mussarela, derreta no microondas por 10 segundos e decore sua bruschetta da melhor forma.

Torradinha de Alho Caseira Simples, você não vai mais jogar pão amanhecido fora

Esta Torradinha de Alho Caseira é a solução para você deixar de jogar fora o pão amanhecido. Com esta receita simples, prática, rápida e muito saborosa, é possível reaproveitar aquele pão que seria jogado fora.

Além disso, você pode preparar torradinhas com pão francês, pão de forma, baguete ou qualquer outro tipo.

Para preparar a receita de Torradinha de Alho Caseira com muita facilidade, basta cortar o pão em fatias do mesmo tamanho usando uma boa faca e uma tábua de cortar.

Coloque as fatias de torrada em uma forma e controle a temperatura para que não endureçam. Entre 15 a 20 minutos e pronto! Torradinha de Alho Caseira.

Ingredientes Para a Torradinha de Alho Caseira

• 3 pães amanhecidos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 4 dentes de alho amassados
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo da Torradinha de Alho Caseira

1. Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o alho, uma pitada de sal, o orégano e amasse bem;

2. Corte os pães em fatias com cerca de 1 cm de espessura.

3. Espalhe a mistura temperada em um lado dos pães.

4. Coloque os pães em uma forma com a manteiga para cima.

5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 15-20 minutos ou até ficarem douradas.

6. Espere a Torradinha de Alho Caseira esfriar e sirva logo em seguida.

Veja também

Berinjela Frita: o Acompanhamento Perfeito para o almoço ou jantar
Pão de Leite de Liquidificador Fofinho, delicioso e perfeito para o lanche
Bolo Fofinho de Fubá da Vovó, fácil de fazer e super delicioso
Salada Marroquina Para o Verão, faça sempre
Receita de Bolo Para Fazer Recheado, bolo para fazer e vender se desejar
Receita de Pão Fofinho Caseiro e muito fácil de fazer, faça ainda hoje
Frango na Airfryer Feito em 30 minutos, receita para almoço rápido