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Bolo Manta-de-seda Fofinho e Cremoso Ao Mesmo Tempo, o Bolo Mais Gostoso

Bolo Manta-de-seda Fofinho
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Esse Bolo Manta-de-seda é muito leve e fofinho, sem contar que tem uma cobertura doce e levemente azedinha do limão.

Você vai se surpreender com essa delícia, é perfeita para servir no café da tarde com fam. Confira e faça como descrito no passo a passo.

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Ingredientes Para o Bolo Manta-de-seda

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • Meia xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Raspas de 1 limão
  • Suco de 1 limão

Cobertura

  • 1 lata leite condensado
  • 1 caixinha creme de leite
  • 200 ml de suco de limão

Modo de Preparo do Bolo Manta-de-seda

1. Peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento e adicione as raspas do limão. Reserve.

2. Bata o óleo e o açúcar na batedeira até a mistura ficar bem cremosa. Então, sem parar de bater acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

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3. Abaixe a velocidade ao mínimo e acrescente alternadamente, o leite e a mistura de farinha que foi peneirada.

4. Leve ao forno quente pré-aqueciso em fôrma retangular untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos ou até dourar.

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Cobertura

1. Em um recipiente coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
Misture tudo muito bem.

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Montagem

1. Cubra o bolo ainda quente com a mistura de açúcar e limão. Espere esfriar e sirva.

2. Por fim, está pronto seu Bolo Manta-de-seda Fofinho.

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