Essa receita de Bolo Toalha Felpuda de Liquidificador deixa o bolo fofinho e delicioso. É bem simples de fazer, basta fazer a massa e depois a cobertura e despejar por cima do bolo.
Você fazer esse bolo para festa de aniversário, é só embrulhar no papel alumínio e deixar na geladeira, fica uma delícia por ser um bolo úmido e fofinho. Então vamos para a receita!
Ingredientes Para o Bolo Toalha Felpuda de Liquidificador
Massa
- Quatro ovos
- 150 gr de manteiga
- Meia xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- Uma colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Cobertura
- Uma xícara (chá) de leite
- 1 pacote de coco seco ralado (100 gr)
- Uma caixa de leite condensado
Modo de Preparo do Bolo Toalha Felpuda de Liquidificador
Massa
1. Primeiro quebre os ovos e separe as gemas das claras.
2. Em seguida, em um recipiente, bata com a batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas até conseguir obter um creme esbranquiçado, leve e fofo.
3. Então, com a batedeira ainda ligada, adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada junto com o fermento, vá alternando com o leite em pó e o leite de coco.
4. Em outra vasilha bata bem as claras em neve e misture aos poucos delicadamente na massa.
5. Por fim, em uma forma para bolo untada e enfarinhada, despeje a massa
6. Leve para assar em forno médio preaquecido a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos. Reserve.
Cobertura
1. Pegue um recipiente e coloque o leite em pó junto com o coco ralado para hidratar.
2. Adicione o leite condensado e misture bem. Reserve.
3. Assim que terminar de assar o bolo, retire do forno e ainda quente faça furinhos e cubra com a cobertura reservada.
4. Corte em pedaços e sirva.
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