Fazer Berinjela Frita: o Acompanhamento Perfeito é bem simples e fácil. Vamos utilizar 2 berinjelas médias, ovos, farinha de trigo e farinha de rosca. Primeiro, vamos cortar a berinjela em tirinhas (não precisa cortar muito fina), em seguida, colocamos a berinjela de molho em água e sal e deixamos descansar por 20 minutos.

Depois desse tempo, é só escorrer a berinjela e seca-la bem. O próximo passo é passar a berinjela na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Por último, é só fritar a berinjela em óleo quente.

Depois de frito escorra a berinjela frita para que ela fique bem sequinha. Pronto, agora é só se deliciar. Bom apetite!

Agora que você já sabe fazer berinjela frita, que tal experimentar a nossa deliciosa lasanha de berinjela empanada? Com certeza, ela será um sucesso!

Ingredientes Para a Berinjela Frita: o Acompanhamento Perfeito

Modo de Preparo da Berinjela Frita: o Acompanhamento Perfeito

1. Primeiramente pepare todos os ingredientes, em seguida corte a berinjela em tirinhas.

2. Em seguida coloque a berinjela em uma vasilha com água e acrescente uma colher (sopa) de sal, deixe descansando de 20 a 30 minutos. Isso ajudará a diminuir o gosto amargo da berinjela.

3. Então depois dos 30 minutos, lave as berinjelas e seque-as muito bem.

4. Em seguida para empanar vamos precisar de 2 ovos batidos e uma pitada de sal.

5. Em seguida passe a berinjela primeiro na farinha de trigo, e depois passe no ovo batido com sal e depois passe na farinha de rosca. Então reserve.

6. Logo depois coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo, deixe esquentar bem.

7. Então com o óleo bem quente, coloque as berinjelas para fritar, vire-as para fitar dos lados.

8. Logo após estivere fritas, retire as berinjelas com uma espumadeira e coloque em um recipiente com papel toalha, para retirar o escorrem e ficarem bem sequinhas.

9. Então pronto agora é só se deliciar com essa maravilhosa receitinha, bom apetite!

Como Fazer Pimentão Recheado no Forno Com Carne Moída, faça ainda hoje

Esta receita de Pimentão Recheado no Forno, é feita com pimentão amarelo, mas você pode usar também o pimentão vermelho, porque eles tem o sabor mais suave que o pimentão verde. E para o recheio vamos precisar de carne moída e bacon, depois é só levar para assar. Como acompanhamento, sirva com arroz e salada. Confira como fazer.

Ingredientes Para o Pimentão Recheado no Forno

• 6 pimentões amarelos
• 3 colheres (sopa) de bacon picado
• Uma cebola picada
• Dois dentes de alho picados
• 1 kg de carne moída
• 2 tomates picados
• Uma xícara (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• Um fio de azeite

Modo de Preparo do Pimentão Recheado no Forno

1. Comece lavando e cortando os pimentões ao meio, descarte as sementes e reserve os .

2. Em seguida, em uma panela coloque o bacon picado e deixe dourar em sua própria gordura.

3. Logo depois, acrescente a cebola junto com o alho e refogue.

4. Então adicione a carne moída, o sal a gosto, refogue e comece cozinhar a carne.

5. Depois de cozinhar junte os tomates picados e a água. Misture bem.

6. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos.

7. Coloque a farinha de trigo, mexa e cozinhe por mais 2 minutos.

8. Salpique o cheiro verde picado.

9. Por fim, recheie as metades de cada pimentão com a carne moída e distribua os pimentões em um refratário untado com azeite e regue com o azeite.

10. Asse em forno médio, preaquecido a 180 graus, por aproximadamente 30 minutos.

11. Agora basta se deliciar, todos vão amar.

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