Se você quer aprender a fazer um requeijão caseiro ainda hoje, então confira o passo a passo dessa saborosa receita. Pois é, ele é muito fácil de preparar e vai render boas porções para você dividir! Enquanto se prepara para começar o dia, faça esta delícia aí na sua casa:

Requeijão caseiro

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

8 colheres (sopa) de creme de leite
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de margarina
1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

1. Reserve o creme de leite e, em uma panela, leve ao fogo baixo os demais ingredientes, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar
2. Acrescente o creme de leite e retire do fogo
3. Em seguida, deixe amornar e então bata no liquidificador por 5 minutos
4. Sirva ou conserve na geladeira por até duas semanas.

Como fazer Requeijão Caseiro

Já pensou em não ter que comprar mais requeijão industrializado? Este requeijão caseiro é muito cremoso e não vai conservantes ou espessantes, olha que coisa boa.

Ingredientes

1 litro leite integral
2 colheres (sopa) de suco de limão ou vinagre de álcool
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Reserve ⅓ de xícara de leite (utilizaremos ele para dar ponto ao nosso requeijão).
2. Coloque em uma panela todo o restante do leite e leve ao fogo médio até ferver.
3. Desligue o fogo e acrescente o suco de limão ou o vinagre de álcool.
4. Mexa um pouco e espere talhar, cerca de 10-15 minutos.
5. Passe por uma peneira fina e aperte com uma colher para soltar o líquido.
6. Transfira a massa que ficou na peneira para um liquidificador ou processador e acrescente o sal, a manteiga e um pouquinho do leite reservado. Bata bem.
7. Verifique o ponto do requeijão e se quiser ele menos consistente acrescente um pouco mais de leite, mas cuidado para não exagerar.
8. Leve para a geladeira por pelo menos 3 horas para gelar.

Apesar de parecer, as ervas finas não são caras e é um item extraordinários para se ter na cozinha. Feita a partir de um conjunto de diferentes especiarias, é possível encontrar alecrim, manjericão, tomilho, sálvia e orégano em sua composição. Ou seja, uma explosão única de sabores para a sua comida!

Por isso, influencie seu paladar e também seu olfato com as delícias das ervas finas e a cremosidade única do requeijão caseiro! Confira o passo a passo do Requeijão Caseiro Com Ervas Finas:

Tempo: 50min (+5min de descanso) (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes Para o Requeijão Caseiro Com Ervas Finas

• 1 litro de leite integral
• 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• 1/2 colher (café) de ervas finas secas

Modo de Preparo do Requeijão Caseiro Com Ervas Finas

1. Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo alto. Assim que levantar fervura, desligue e junte o vinagre.

2. Depois, misture rapidamente e deixe descansar por 5 minutos. Assim, sobre o leite vai formar um soro.

3. Logo, retire o soro com cuidado, com uma concha, e reserve. Coloque o leite fervido sem soro no liquidificador junto com a manteiga, sal e as ervas finas e bata.

4. Sem parar de bater, adicione o soro até obter a consistência desejada. Por fim, leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Veja também

7 Receitas de Milk-shake Caseiro para Fazer no Verão

Farinha de coco ajuda na perda de peso: veja benefícios e como fazer em casa

Desfiando Frango na Panela de Pressão: Dicas para Economizar Tempo na Cozinha

Tapioca de Presunto e Queijo Feita na Sanduicheira

Receita de Massa de Panqueca Simples e Ideias de Recheios

Macarrão na Panela de Pressão Cremoso e Muito Saboroso

Mousse de Chocolate Vegano e Saudável Para Fazer Como Sobremesa

E hoje vamos lhe ensinar como fazer Requeijão Cremoso Caseiro. E vamos te mostrar todo o passo a passo de como preparar essa delícia de receita. Você vai se deliciar com essa receita quando fizer na sua casa. Estaremos sempre trazendo as melhores receitas para você preparar aí na sua casa e servir para sua família. Todas nossas receitas têm um toque especial, são receitas simples e fáceis de preparar, mas que ficam uma delícia quando prontas.

Então agora vamos aprender a preparar essa deliciosa receita? Acompanhe conosco aqui no Receitas Sem Segredos todo o passo a passo desse delicioso requeijão cremoso caseiro!

Ingredientes Para o Requeijão Cremoso Caseiro

• Um litro de leite integral de saquinho
• 5 colheres (sopa) de vinagre branco
• 50 ml de leite integral (se precisar coloque mais 50 ml)
• 2 colheres (sopa) de manteiga (NÃO PODE SER MARGARINA)
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo Requeijão Cremoso Caseiro

1. Em uma panela grande, adicione 1 litro de leite e aqueça em fogo médio-alto.

2. Quando começar a ferver, desligue o fogo e coloque o vinagre.

3. Mexa um pouco para permitir que o leite coalhe.

4. Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.

5. Após este tempo passe este leite por uma peneira e descarte o soro.

6. Esprema com uma colher para que saia todo o excesso de soro e fique apenas o leite.

7. Transfira o talho do leite para um liquidificador e adicione os 50 ml de leite, manteiga e sal.

8. Bata tudo até ficar bem cremoso e homogêneo.

9. Despeje esta mistura em um recipiente com tampa e leve à geladeira por 1 hora para que fique firme.

Dica

Se ficar muito grosso, adicione um pouco mais de leite para torná-lo mais cremoso.

Obrigado por chegar até aqui, comente o que achou dessa receita e se gostou compartilhe com seus amigos nas redes sociais.

Receita de Pão Fofinho Caseiro e muito fácil de fazer, faça ainda hoje

Aprenda passo a passo como fazer uma Receita de Pão Fofinho Caseiro! Quem mora no interior de São Paulo já deve ter comido ou ouvido falar do pão caseiro, também conhecido como pão de leite instantâneo ou pão de minuto, e sabe que é uma delícia.

Este pão ficou mais fácil porque é feito com fermento biológico seco, do tipo que você encontra em uma sacola em qualquer mercado ou supermercado. Portanto, é fácil de encontrar e não há razão para não.

Se você é daquelas pessoas que gosta de acordar cedo para um pão caseiro quentinho, essa é a melhor receita de pão caseiro que você vai ver, prometo!

É o pão perfeito para fazer em casa e ter um pão quente todos os dias porque a receita do pão caseiro é tão fácil que você pode prepará-lo rapidamente em minutos.

Ingredientes Para a Receita de Pão Fofinho Caseiro

• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 10 gr de fermento biológico instantâneo seco
• 400 ml de leite morno (não deve estar quente)
• 3 colheres (sopa) de óleo
• Três colheres (sopa) manteiga (em temperatura ambiente)
• Um ovo
• 800 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher (chá) de sal
• Gema de ovo para pincelar

Modo de Preparo da Receita de Pão Fofinho Caseiro

1. Numa tigela ou numa bacia grande, primeiramente coloque o fermento, o óleo, o açúcar, o ovo, a margarina e o leite.

2. Misture em seguida, até que fique tudo bem homogêneo.

3. Em seguida continue a misturar, acrescente o sal e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo.

4. Então sove, até que a massa fique bem macia e homogênea.

5. Logo depois volte a massa para a vasilha, e então cubra com um pano de prato e deixe descansando por 30 minutos.

6. Em seguida divida a massa em tamanhos iguais e comece modelar os pãezinhos como desejar.

7. Então acomode os pãezinhos numa forma enfarinhada.

8. Cubra com um pano e deixe descansar novamente por 40 minutos.

9. Logo após passado esse tempo, pincele os pãozinhos com gema de ovo.

10. Por fim leve para assar em forno preaquecido, a 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourarem.

Dica

1. Se for preciso, adicione um pouco a mais de farinha de trigo.

2. Você pode abrir a massa e enrolar como se fosse um rocambole ou fazer bolinhas.

Veja também

Receita Deliciosa de Coxinha com Catupiry Caseira
Receita Fácil de Pudim sem Leite Condensado, sobremesa pra fazer sempre
Como Fazer Enroladinho de Salsicha Fácil igual de padaria
Delicioso Bolo de Churros Invertido Simples e Fácil
Batata Frita Chips Sequinha Feita de um Jeito Diferente
Arroz com Suã de Porco Feito Assim Fica uma Delícia
Enroladinho de Presunto e Queijo Fácil de Fazer
Bauru de Forno Super Prático e Delicioso, vem ver
Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate Crocante, venha aprender