Algumas pessoas fazem a receita do enroladinho de salsicha para festas de aniversário e também para vender.

Agora veja Como Fazer Enroladinho de Salsicha Fácil.

Ingredientes Para o Enroladinho de Salsicha Fácil

• Uma colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 30 gr de fermento biológico fresco
• Uma xícara (chá) de leite morno
• 1/4 xícara (chá) de óleo
• Dois ovos
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Uma gema para pincelar
• 20 unidades de salsicha cortadas ao meio

Modo de Preparo do Enroladinho de Salsicha Fácil

1. Dissolva o fermento e o açúcar em um recipiente até formar uma mistura líquida.

2. Adicione o leite, os ovos, o óleo e a farinha de trigo.

3. Sove a massa até ficar lisa e bem homogênea.

4. Divida a massa em duas partes iguais e cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos.

5. Usando um rolo, abra a massa e corte em círculos.

6. Corte as salsichas ao meio e enrole-as na massa cortada em círculo.

7. Enfarinhe uma forma e pincele os pãezinhos com gema de ovo.

8. Asse até dourar.

Enroladinho de Queijo

Ingredientes Para o Enroladinho de Queijo

• 10 gr de fermento biológico seco
• 3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Uma pitada de sal
• 1 xícara (chá) de leite morno
• Dois ovos
• Farinha de trigo até dar o ponto
• 1 gema de ovo para pincelar
• Queijo minas cortado em tiras para rechear (o recheio pode ser modificado ao gosto de cada um)

Modo de Preparo do Enroladinho de Queijo

1. Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco, o açúcar, o sal e o leite morno e misture até dissolver o fermento, acrescente a manteiga e misture.

2. Adicione os ovos e em seguida a farinha. Sove a massa até que ela desgrude das mãos, mas não fique muito dura.

3. Leve a massa para descansar até dobrar de volume.

4. Em seguida, abra a massa e corte tiras que serão enroladas em volta do queijo, fazendo o enroladinho. Feche bem as pontas do enroladinho para o recheio não vazar.

5. Leve os enroladinhos para um tabuleiro untado, afastados um dos outros por 5cm, pincele a gema de ovo por cima de cada um e deixe descansar por 15 minutinhos.

6. Enquanto eles descansam pré-aqueça o forno a 200º

7. Leve os enroladinhos ao forno por 30 minutos ou até ficarem dourados por cima.

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