Ingredientes Para o Bolo de Milho de Lata no Liquidificador

• 1 lata de milho (sem o líquido)
• 1 lata (do milho) de leite
• 1 lata (do milho) de açúcar
• 1 lata (do milho) de flocão de milho
• 1/2 lata de óleo de soja
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo do Bolo de Milho de Lata no Liquidificador

1. Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.

2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.

3. Pré-aqueça o forno.

4. Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.

5. Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.

6. Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.

7. Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.

8. Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.

9. Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.

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