As melhores receitas de salada de lentilha para você preparar na sua casa, tudo muito fácil e saboroso, veja como:
Como Fazer Salada de Lentilha
Tempo de Preparo: 10 Minutos
Rendimento: 4 Porções
Começando com a receita tradicional de salada de lentilha, para o preparo você precisa de:
Ingredientes
1 xícara (chá) de lentilhas cozidas
1 xícara (chá) de rúcula picada
1/2 xícara (chá) de tomate cereja picado
1/4 xícara (chá) de cebola roxa picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Em um recipiente grande, misture as lentilhas cozidas, rúcula, tomate cereja e cebola roxa.
2. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, vinagre balsâmico, sal e pimenta.
3. Despeje a mistura de vinagrete sobre a salada de lentilha e misture bem.
4. Sirva imediatamente ou leve à geladeira até a hora de servir.
5. Sua salada de lentilha está pronta!
Salada de Lentilha Simples
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Rendimento: 4 Porções
Uma versão mais simples e muito saborosa da salada de lentilha, você precisa desses itens para o preparo:
Ingredientes
1 xícara (chá) de lentilhas cozidas
1 peito de frango grelhado e picado
1/2 abacate picado
1/4 xícara (chá) de cebola roxa picada
1 colher (sopa) de limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Em um recipiente grande, misture as lentilhas cozidas, frango grelhado, abacate e cebola roxa.
2. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta.
3. Espalhe a mistura de vinagrete na salada de lentilha e misture bem.
4. Sirva na hora ou leve à geladeira até servir.
Salada de Lentilha para o Ano Novo
Tempo de Preparo: 15 Minutos
Rendimento: 2 Porções
Uma receita especial da salada de lentilha para o seu fim de ano, ideal para fazer ente o natal e o ano novo, para o preparo você precisa:
Ingredientes
1 xícara (chá) de lentilhas cozidas
1 xícara (chá) de cogumelos fatiados
1/4 xícara (chá) de cebola roxa picada
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Misture as lentilhas cozidas em um pote grande com os cogumelos e cebola roxa.
2. Em uma tigela pequena, misture o vinagre balsâmico, azeite de oliva, sal e pimenta.
3. Coloque a mistura de vinagrete sobre a salada de lentilha e misture bem.
4. Sua salada de lentilha para o ano novo está pronta.
