Publicidade

Lentilha Com Calabresa Fácil e Saborosa para o Almoço

Lentilha Com Calabresa Fácil e Saborosa para o Almoço
Publicidade

Apesar de ser muito popular na ceia de Ano Novo, a lentilha é uma leguminosa versátil que pode ser incluída na sua alimentação durante o resto do ano. Exemplo disso é essa receita de lentilha com calabresa, uma opção deliciosa e prática para o almoço.

Ah, e se você está pensando em substituir o feijão em uma refeição, por exemplo, pode optar pela lentilha. Afinal, ambas fazem parte da família das leguminosas, assim como o grão-de-bico, ervilha e soja. Todas são ricas em proteína vegetal e vão te ajudar a complementar sua dieta!

Publicidade

A seguir, veja como preparar lentilha com calabresa e se delicie! Essa é uma receita prática que tem tudo para se tornar uma das suas favoritas, viu? 

Lentilha com calabresa

Tempo: 1h20
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Publicidade

Ingredientes

1 xícara (chá) de bacon em cubos
3 xícaras (chá) de linguiça calabresa em cubos
2 folhas de louro
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de alho picado
2 tabletes de caldo de legumes
500g de lentilha
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de salsinha picada

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o bacon e leve ao fogo médio até que doure

Publicidade

2. Retire o bacon e reserve

Publicidade

3. Enquanto isso, na mesma panela, com a gordura do bacon, frite a linguiça, o louro, a cebola e o alho até que dourem

4. Acrescente o caldo de legumes, a lentilha e cubra com água

Publicidade

5. Cozinhe por 40 minutos ou até que fique macia

6. Tempere com sal e então polvilhe com o bacon reservado e a salsinha

7. Sirva em seguida.

Publicidade
error: