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Frango Xadrez Com Legumes Faça Essa Receita no Fim de Semana

Frango Xadrez Com Legumes
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Amantes de comida asiática não resistem ao clássico Frango Xadrez Com Legumes, certo? Também chamado de Kung Pao, essa é uma receitinha caprichada no sabor que você pode facilmente preparar em casa. Quer saber como? Confira esta receita de frango xadrez com legumes do ReceitasSemSegredos!

Ingredientes Para o Frango Xadrez Com Legumes

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cebolas médias cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
  • sal a gosto
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
  • 1/4 xícara de molho shoyu
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de amendoim torrado

Modo de Preparo do Frango Xadrez Com Legumes

1. Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.

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2. Retire e coloque em um prato.

3. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos.

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4. Retire e despeje em outro prato.

5. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.

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6. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.

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7. Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.

8. Mexa bem e junte a mistura de frango.

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9. Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso.

10. Coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente.

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