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Bolo Formigueiro Zero Açúcar e Sem Glúten

Bolo Formigueiro Zero Açúcar e Sem Glúten
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Hoje vamos fazer um delicioso bolo formigueiro zero açúcar e sem glúten para você saborear durante o período da tarde com um café. No preparo, misture farinha de aveia, amêndoas e arroz para substituir a tradicional de trigo.

Além desse segredinho, barrinhas de chocolate ao leite zero açúcar da Flormel foram raladas e incorporadas à massa.  O doce possui em sua composição massa de cacau natural, adoçadas com maltitol e stévia. Ficou curioso para aprender? Confira o passo a passo do Bolo Formigueiro Zero Açúcar:

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Como fazer bolo formigueiro zero açúcar

Bata os dois ovos em uma tigela. Adicione o xilitol e bata com o fouet para ficar tudo bem misturado. Coloque o leite e o mix de farinha peneirada e misture tudo. 
Rale as barrinhas de chocolate, inclua o fermento e bata a massa novamente. Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos. Deixe esfriar e sirva. 

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 4 colheres (chá) xilitol
  • 1 copo (americano) de leite desnatado
  • 2 copos (americano) de mix de farinha (aveia, amêndoas, arroz)
  • 1 barra de chocolate ao leite da Flormel
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Comece batendo os dois ovos em uma tigela.

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2. Em seguida, adicione o xilitol e bata com o fouet para ficar tudo bem misturado.

3. Depois coloque o leite e o mix de farinha.

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4. A farinha deve ser peneirada para que a massa fique lisinha. Misture tudo. 

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5. Rale as barrinhas de chocolate, inclua o fermento e bata a massa novamente.

6. Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.  Deixe esfriar e sirva o Bolo Formigueiro Zero Açúcar.. 

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Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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