Ingredientes Para o Arroz Cremoso de Forno

• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/4 unidade de cebola picada
• 1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubinhos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo do Arroz Cremoso de Forno

1. Comece dourando a cebola com a manteiga.

2. Enquanto a cebola doura, lave bem o arroz e junte-o à cebola, mexendo bem.

3. Acrescente a água e deixe cozinhar, até que evapore quase por completo.

4. Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente o leite e o queijo prato em cubinhos.

5. Deixe cozinhar até que o queijo derreta e acerte o sal. Se quiser, coloque um pouquinho de pimenta.  

6. Polvilhe com queijo parmesão ralado e pimentas e ervas para decorar.

7. Sirva seu Arroz Cremoso de Forno quentinho em seguida.

Arroz Cremoso com Requeijão

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 1 1/2 xícaras (chá) de leite morno
• 1/2 unidade de tomate picado em cubos
• 1/2 unidade de cebola picadinha
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 pote de requeijão
• 2 dentes de alho picado
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta preta
• 1 lata de seleta de legumes

Modo de Preparo

1. Refogue a cebola picada e o alho no óleo, logo depois despeje o arroz de deixe refogar por alguns instantes.

2. Acrescente a 2 e 1/2 xícara (chá) de água quente e o leite, tempere com sal e pimenta e deixe secar.

3. Assim que os líquidos secarem junte o tomate, a seleta, o requeijão e misture.

4. Depois coloque por cima a salsinha e já está pronto.

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