A famosa caipirinha de limão é patrimônio cultural do país e representa tudo que há de melhor. Ou seja, bebida, calor e muita brasilidade. Então por que não unir o útil ao agradável com um mousse de caipirinha de limão?
Afinal, quem não curte um docinho alcoólico? É uma receita refrescante e 100% brasileira, perfeita para aproveitar! E usar a mistura de cachaça, limão e açúcar para preparar um mousse pode ser a combinação ideal para sua sobremesa.
Vamos aprender a preparar esta delícia? Confira o passo a passo em seguida e experimente! Olha só como é fácil fazer a mousse de caipirinha de limão:
Mousse de caipirinha de limão
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 3 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
4 colheres (sopa) de água quente
1 xícara (chá) de cubos de gelo
1/2 xícara (chá) de suco de limão
1 lata de creme de leite gelado sem soro
150g de cream cheese
2 colheres (sopa) de cachaça
Raspas da casca de 2 limões
Modo de Preparo
1. Dissolva a gelatina na água quente
2. Bata no liquidificador com os cubos de gelo e o suco até dissolver por completo
3. Adicione o creme de leite, o cream cheese e a cachaça e então bata para misturar
4. Em seguida, adicione metade das raspas e misture com uma colher
5. Despeje em taças e polvilhe com as raspas restantes
6. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
Mousse de maracujá alcoólica
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 ou 3 maracujás (200ml de suco natural ou concentrado)
1 dose de vodka
Modo de Preparo
1. No liquidificador bata a polpa do maracujá, passe pela peneira e reserve.
2. Não despreze as cascas do maracujá, pois usaremos como base. Para que fiquem de pé corte a pontinha.
3. No liquidificador bata o creme de leite, o leite condensado e o suco reservado. Adicione a vodca e bata um pouco mais.
4. Despeje nas cascas do maracujá e leve à geladeira até firmar, por aproximadamente 3 – 4 horas.
5. Decores com sementes de maracujá e sirva a seguir. Bom apetite!
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