Bolo de milho com queijo além de ser uma maravilha de bolo com uma textura que desmancha na boca, é a opção perfeita para ser servida num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de milho com queijo e você vai amar o resultado surpreendente! É divino!
Como fazer bolo de milho com queijo
Para fazer bolo de milho com queijo vamos utilizar flocão de milho, açúcar, leite, óleo, milho verde, queijo parmesão ralado, ovos e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de milho com queijo, exceto o fermento que deverá ser misturado com uma colher. Vamos despejar a massa numa forma redonda untada e enfarinhada, e assar o bolo de milho com queijo por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido. Iremos fazer o teste do palito se sair limpo e seco, o mais maravilhoso bolo de milho com queijo acaba de ficar prontinho para ser saboreado!
Ingredientes da receita de bolo de milho com queijo
1 e meia xícara (chá) de flocão de milho
1 xícara (chá) de açúcar
Meia xícara (chá) de leite
Meia xícara (chá) de óleo
1 lata de milho verde sem a água
50 gramas de queijo parmesão ralado
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, o flocão de milho, o milho verde, e o queijo ralado.
2. Bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo. Adicione o fermento em pó e misture levemente com uma colher.
3. Despeje essa mistura numa forma redonda (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar, corte em quadradinhos ou desenforme como preferir.
5. E agora se delicie com essa gostosura de bolo de milho com queijo!
