É sempre interessante ter uma boa receita de Arroz Light Com Legumes a mão para aqueles momentos em que precisamos maneirar nas calorias.
Fazer arroz integral não é difícil, mas pode tomar algum tempo. Você pode aproveitar para preparar alguns legumes para acompanhar seu prato e, assim, deixar o maior trabalho ser o de decidir sobre como dar um charme especial ao frango. Um prato leve e delicioso.
Se você estiver na dúvida sobre como fazer arroz integral ou sobre o tempo de preparação, saiba que ele não demora muito mais do que o arroz branco para ficar pronto.
Na verdade, todo processo é bem similar. Ou seja, se você é bom fazendo um, vai tirar o outro de letra. Rico em fibras, o arroz integral é ótimo para limpar o sistema digestivo e ainda ajuda a emagrecer. Olha que maravilha!
Ingredientes Para o Arroz Light Com Legumes
- 1 xícara (chá) de arroz integral
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 xícaras (chá) de água quente
- 2 colheres (sopa) de creme de ricota light
- 1/2 cenoura ralada ou picada (á gosto)
- Brócolis a gosto
- Couve-flor a gosto
- Couve folha a gosto
- Sal e orégano a gosto e
- Alho-poró a gosto
Modo de Preparo do Arroz Light Com Legumes
1. Frite o alho-poró no azeite de oliva, após acrescente o arroz integral e frite-os.
2. Acrescente água quente, tempere, cozinhe o arroz e separe.
3. Cozinhe a cenoura, os brócolis e a couve-flor com uma pitada de sal e separe.
4. Após todos os Ingredientes ficarem no ponto, junte-os em uma única panela.
5. Acrescente as 2 colheres de creme de ricota e misture bem.
6. Leve ao fogo e acrescente a couve folha, misture bem rápido para a couve não ficar amarga.
7. E pronto.
