Trouxemos as cinco melhores receitas de molho branco para você preparar na sua casa, tudo bem fácil e muito saboroso, veja como fazer:
Como Fazer Molho Branco
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Rendimento: 6 Porções
Começando por esse molho branco caseiro bem tradicional e muito saboroso, para o preparo você precisa desses ingredientes:
Ingredientes
- 300 gramas de creme de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo dona benta
- 500 ml de leite integral
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- Coloque em uma panela funda a manteiga e aqueça a manteiga em fogo baixo, deixe até derreter
- Acrescente a farinha de trigo e mexa até dourar
- Vai formar uma massa, acrescente o leite aos poucos enquanto mistura bem para não formar grumos
- Por fim coloque o creme de leite e o sal, misture bem
- Esquente sem que ferva
- É assim que se faz um delicioso molho branco, gostou dessa receita? deixe sua opinião nos comentários abaixo.
Molho Branco para Lasanha
Tempo de Preparo: 15 Minutos
Rendimento: 10 Porções
Uma ótima opção de molho branco, ideal para lasanhas, essa receita vai te deixar com água na boca, tenha esses itens:
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 1 caixa de creme de leite nestlé
- 1 cebola média picada
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo nita
- 2 colheres de sopa de manteiga
- queijo ralado
- noz moscada a gosto
- sal a gosto
- alho a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela aqueça a manteiga, em seguida coloque o alho e a cebola e deixe fritar
- Coloque o leite, farinha de trigo, noz moscada, sal e misture bem
- Mexa bem até ter uma consistência mais grossa
- Baixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos
- Desligue o fogo e misture o queijo ralado com o creme de leite
- Seu molho branco para lasanha está pronto !
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Molho Branco para Macarrão
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Rendimento: 3 Porções
Uma opção maravilhosa para macarrão, esse molho branco é bem fácil e rápido de ser feito, para o preparo tenha esses ingredientes:
Ingredientes
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- meia colher de sopa de sal
- meio pacote de macarrão penne
- 1 xícara e meia de chá de leite morno
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter
- Acrescente a farinha de trigo e vá mexendo até que doure
- Baixe o fogo e acrescente o leite aos poucos sem parar de mexer
- Deixe cozinhar por alguns minutos até ficar mais consistente, coloque o sal, creme de leite e misture bem, e deixe aquecer
- Se você quiser pode fazer o macarrão a seguir, se não o seu molho branco para macarrão está pronto
- Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente junto com o sal até ficar al dente
- Quando pronto, acrescente o molho e mexa delicadamente antes de servir
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Molho Branco com Creme de Leite
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Rendimento: 15 Porções
O Creme de leite deixa esse molho branco maravilhoso e cremoso, para preparar tenha esses ingredientes em sua casa:
Ingredientes
- 1 caixa de creme de leite nestlé
- 240 ml de leite integral
- 1 xícara de chá de água
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- meia colher de sopa de alho amassado
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de parmesão barato
- 1 pitada de noz moscada
Modo de Preparo
- Misture a água e o leite e aqueça em uma panela até começar a ferver, coloque o caldo de galinha para dissolver e reserve
- Em outra panela refogue a cebola e o alho no azeite até que a cebola amoleça
- Acrescente a margarina e deixe derreter, por fim coloque o amido de milho e misture bem até formar um creme bem homogêneo sem empelotar
- Coloque o queijo parmesão ralado e misture bem
- Coloque a água e o leite reservados e mexa até engrossar
- Coloque o creme de leite e deixe aquecer até antes de ferver
- Desligue o fogo e salpique noz moscada por cima
- Seu molho branco com creme de leite está pronto, gostou? deixe sua opinião nos comentários abaixo.
Molho Branco Simples
Tempo de Preparo: 15 Minutos
Rendimento: 4 Porções
Simples porém muito saboroso, esse molho branco vai ser sua receita favorita, tenha esses ingredientes para o preparo:
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- meio litro de leite quente
- 2 colheres e meia de sopa de farinha de trigo nita
- meia colher de chá de sal
- meia lata de creme de leite
- 1 pitada de noz moscada
Modo de Preparo
- Coloque a manteiga em uma panela e aqueça bem
- Acrescente a farinha de trigo e mexa bem, deixe que cozinhe por alguns minutos
- Coloque metade do leite e misture bem até formar uma massa
- Coloque o restante do leite e misture mexendo até que engrosse
- Tire a panela do fogo e mexa bem para que tudo dissolva
- Coloque a panela novamente no fogo e deixe que ferva por mais 2 minutos
- Coloque a noz moscada, creme de leite, sal e misture bem
- Seu molho branco simples está pronto, gostou ? deixe sua opinião nos comentários abaixo.
