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Como Fazer Paleta Mexicana para os Dias Quentes

Como Fazer Paleta Mexicana para os Dias Quentes
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A Paleta Mexicana é sucesso nas sorveterias, as paletas mexicanas são bem fáceis de se preparar em casa!

O picolé recheado conhecido como paleta mexicana virou febre nas sorveterias. E não é por acaso afinal, é um sorvete diferente e delicioso.

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E são tantas combinações de sabor e recheio… uma mais tentadora que a outra.

Que tal preparar em casa? É tão fácil e dá pra fazer várias combinações. Nessa receita, separamos algumas sugestões para a massa do sorvete e para o recheio. Confira nossa receita de paleta mexicana:

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Ingredientes

Para a paleta mexicana de morango

1 ½ xícara (chá) de morango batido
½ xícara (chá) de açúcar
Suco de 1 limão

Para a paleta mexicana de manga

1 e meia xícara (chá) de manga batida
Meia xícara (chá) de açúcar

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Para a paleta mexicana de coco

2 ½ xícara (chá) de leite de coco
1 ½ xícara (chá) de leite condensado
2 xícaras (chá) de coco ralado

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Para a paleta mexicana de banana

2 bananas nanicas
Meia xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

Modo de Preparo da Paleta Mexicana

Base do sorvete

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes do sabor que escolher e reserve.

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Montagem

1. Em copo plástico descartável (de 180ml), despeje a massa do sorvete até a metade.

2. Dentro desse copo, coloque uns 5 copinhos plásticos de café. A ideia é deixar um buraco no meio do sorvete e esses copinhos vão ajudar (coloque água para forçá-los a afundar dentro da massa).

3. Leve ao freezer para congelar.

4. Retire os copinhos de dentro e coloque o recheio que escolher. Leve novamente ao freezer por 30 minutos.

5. Com o recheio mais firme, cubra o buraco com o restante da massa do sorvete e coloque um palito. Volte ao freezer para terminar de congelar.

Rendimento: de 6 a 10 unidades

Picolé recheado caseiro

Esse delicioso sorvete caseiro é praticamente um picolé recheado que ficou mais conhecido pelo nome de paleta mexicana.

Essa é uma dica perfeita de receita para fazer com as crianças e é até mesmo uma boa sugestão de sobremesa fácil especialmente para os dias mais quentes.

Bom, espero que você tenha gostado!

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