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Bolo de Prestígio Econômico, Faça Para o Fim de Semana

Bolo de Prestígio Econômico
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Só de pensar nesse Bolo de Prestígio Econômico, a gente já imagina um sabor de chocolate com coco, o bolo com uma textura fofinha e uma massa úmida.

Esta receita do Receitas Sem Segredos tem tudo isso e ainda é econômica e bem fácil para que todos possam conseguir fazer.

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Aproveite para servir como sobremesa de almoço no fim de semana com toda a família reunida em sua casa!

Ingredientes Para o Bolo de Prestígio Econômico

Massa

  • Três ovo
  • Duas xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Duas xícaras (chá) de açúcar
  • Uma xícara (chá) de leite
  • Três colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Duas colheres (chá) de fermento químico em pó
  • Meia xícara (chá) de óleo de milho

Recheio

  • Meia lata de leite condensado
  • 100 gr de coco ralado
  • Um copo de leite

Cobertura

  • Meia lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparo do Bolo de Prestígio Econômico

Massa

1. Primeiramente, em um recipiente, coloque os ovos com o açúcar e bata muito bem até obter um creme claro e fofo.

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2. Em seguida, junte aos poucos alternando entre o leite e a farinha de trigo.

3. Logo depois, o chocolate e o óleo.

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4. Por último o fermento e bata levemente para misturar.

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5. Coloque em assadeira untada e polvilhada. Leve para assar em forno médio 180 graus e pré-aquecido.

Recheio

1. Em uma panela coloque o leite com o coco, ferva em fogo médio e vá mexendo até incorporar.

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2. Retire do fogo e adicione o leite condensado, misture bem.

3. Deixe amornar.

4. Em seguida, corte o bolo ao meio e coloque este recheio.

Cobertura

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura, misture bem e leve em fogo médio mexendo sem parar até engrossar um pouco.

2. Em seguida, despeje por cima do bolo

3. Então espere esfriar e leve à geladeira, sirva seu Bolo de Prestígio Econômico geladinho.

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