Publicidade

Berinjela Refogada na Frigideira Simples e Prática

Berinjela Refogada na Frigideira Simples e Prática
Publicidade

Existem receitas que parecem que foram feitas para serem aquele complemento de uma boa alimentação e a receita de berinjela refogada certamente é uma dessas delícias! Essa receita é bem simples e prática!

Como fazer berinjela refogada na frigideira

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola em cubos
1 tomate, sem pele e sem sementes, picado
1 abobrinha em cubos
1 berinjela pequena, em cubos
1 pimentão vermelho pequeno, em cubos
1 pimentão verde pequeno, em cubos
1 sachê de tempero e Sabor Legumes
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de salsa picada

Publicidade

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola por cerca de 5 minutos.

2. Junte o tomate e deixe cozinhar por alguns instantes.

Publicidade

3. Acrescente a abobrinha, a berinjela e os pimentões, o tempero e Sabor e o sal.

4. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.

Publicidade

5. Retire a tampa da panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que o líquido tenha secado. Sirva a seguir.

Publicidade

Micro-ondas

1. Coloque o azeite e as cebolas em um recipiente refratário e leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos em potência alta.

2. Junte o tomate, a abobrinha, a berinjela, os pimentões, o tempero e Sabor e o sal.

Publicidade

3. Tampe o refratário e leve ao micro-ondas por cerca de 10 minutos em potência alta.

4. Deixe cerca de 5 minutos em tempo de espera e sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções | Tempo de preparo: 40 minutos

Publicidade

Deixe um comentário

error: