Surgiu uma ocasião especial ou simplesmente quer fazer algo diferente, mas sem ficar cozinhando por horas? A base de arroz já pronto, creme de leite e champignon, a receita de arroz à piamontese é perfeita para quem quer inovar nas refeições do dia-a-dia sem precisar desperdiçar!
Essa é uma opção que, que além de prática, é muito versátil e vai surpreender quem provar. Esse arroz pode ser servido com acompanhamentos como carnes regadas ao molho, por exemplo, deixando sua refeição ainda mais saborosa. Confira todos os detalhes dessa receita de arroz à piamontese que é uma delícia e simples de fazer!
Arroz à piamontese
Tempo: 30min
Rendimento: 3 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
Meia cebola ralada
1 colher (sopa) de margarina
1 envelope de caldo de galinha em pó
150g de champignon em lâminas
200g de creme de leite
3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
1. Aqueça uma panela, coloque a cebola e a margarina e deixe dourar.
2. Em seguida, acrescente o caldo de galinha em pó, o champignon, o creme de leite e por último, misture o arroz já cozido e o queijo parmesão.
3. Arrume em um refratário e sirva em seguida.
Arroz à piamontese
Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 dentes de alho
80 gramas de champignon
1 xícara (chá) de arroz cozido
50 gramas de mussarela ralada
1/4 xícara (chá) de creme de leite
Sal, pimenta e salsinha a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho.
2. Adicione o champignon e refogue por mais 1 minuto.
3. Junte o arroz cozido e misture.
4. Acrescente a mussarela e misture até ela derreter.
5. Coloque o creme de leite e mexa até tudo incorporar.
6. Finalize com sal, pimenta e salsinha a gosto.
7. Agora é só servir. Bom apetite!
