Vamos contar como preparar esta deliciosa receita de salada americana. É uma fina, extraordinária e versátil salada de repolho que pode ser ingerida sozinha, como acompanhamento, em canapés ou inclusive em um sanduíche.
É deliciosa, saudável, muito simples de preparar e requer muito poucos ingredientes. É a receita perfeita para uma vida saudável e ainda por cima economizará tempo. Veja como fazer salada americana.
Ingredientes Para a Salada Americana
Salada
- 1 repolho pequeno ou médio
- 2 cenouras médias ou grandes
- 1 cebola pequena
- 1 maçã
- Vinagre (a gosto)
- Uma pitada de pimenta preta
- Açúcar (opcional)
- 2 colheres (sopa) de mostarda americana (opcional)
- 2 xícaras (chá) de maionese caseira
Maionese Caseira
- 1 dente de alho picado
- 2 ovos
- Cheiro verde picado a gosto
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (chá) sal
- 1/2 limão pequeno
- 250 ml de óleo
Modo de Preparo da Salada Americana
Maionese Caseira
1. Bata no liquidificador os ovos, o alho, a mostarda, o ½ limão espremido e o sal;
2. Quando estiver bem misturado, continue batendo e adicione o óleo aos poucos;
3. Assim que estiver com consistência cremosa, adicione o cheiro verde e bata um pouco somente para misturar;
4. Assim que estiver com consistência cremosa, adicione o cheiro verde e bata um pouco somente para misturar;
5. Assim que a maionese estiver com uma consistência cremosa e firme, desligue o liquidificador;
6. Guarde a maionese em um pote e sirva!
Salada
1. Começamos por cortar ou ralar o repolho; depois, descascamos as cenouras e cortamos como o repolho. Por último, pegue na cebola e pique.
2. Deve misturar bem o repolho, a cebola e as cenouras e temperar com um pouco de vinagre, a gosto.
3. Pegue na maionese e misture com a salada. A seguir coloque uma pitada de pimenta preta moída e tempere a gosto. Pegue a maçã, descasque e rale. Depois de pronta, adicione à salada e misture bem todos os ingredientes. Depois de pronta, esta salada pode durar até 3 dias na geladeira.
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