Veja como fazer a receita do bolo de Beterraba com calda de chocolate: um bolo lindo e delicioso!
Um bolo com massa vermelhinha e uma mistura de sabores doces, com a beterraba e o chocolate da cobertura.
É sério: se você fizer uma vez, vai querer fazer várias!
Um bolo de beterraba lindo e delicioso (e ainda com cobertura de chocolate)!
Receita de bolo de beterraba com calda de chocolate
Você vai ver que é bem simples a receita desse bolo. Só seguir o passo a passo certinho que não via ter erro:
Ingredientes
Massa
3 beterrabas pequenas, sem casca, em pedaços
2 ovos grandes
5 colheres (sopa) de suco de limão
1/4 xícara (chá) de óleo de milho
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 e meia xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de fermento em pó químico
1 colher (sopa)de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo, para polvilhar
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
Meia xícara (chá) de leite semidesnatado
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
Modo de Preparo
Massa
1. No liquidificador, junte a beterraba, os ovos, o suco de limão e o óleo e bata bem. Numa tigela, peneire a farinha e misture o açúcar e o fermento.
2. Aos poucos, vá despejando a mistura líquida sobre os sólidos e mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
4. Retire do forno, espere esfriar por 10 minutos e desenforme sobre uma grade. Despeje a calda quente sobre o bolo ainda morno e deixe esfriar.
Cobertura
1. Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate, o leite e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver.
2. Quando começar a ferver, conte aproximadamente 5 minutos e desligue o fogo.
Bolo vermelho
Esse bolo vermelhinho já está virando o bolo da moda.
Padarias, supermercados, casas de bolos… todos os lugares já oferecem o bolo de beterraba.
É que o destaque dele não fica só na aparência linda: é realmente um bolo muito saboroso.
Bom, espero que tenha gostado de aprender como fazer essa receita de bolo de beterraba com cobertura de chocolate.
Deixo a seguir a indicação de outra receita desse bolo… que eu testei e amei:
Uma delícia!