Aprender Como Fazer Sopa de Mandioquinha Simples nunca foi tão fácil. O resultado final da preparação é surpreendente.
4 mandioquinhas (batatas-baroas) grandes e limpas Azeite a gosto Uma cebola picada 4 dentes de alho espremidos
2 linguiças calabresas picadas em rodelas Um tablete de caldo de galinha Sal a gosto
1. Em uma panela de pressão cozinhe as mandioquinhas com cerca de 2,5 litros de água até derreter, por cerca de 20 minutos depois que começar pegar pressão.
2. Enquento isso, uma panela refogue a cebola no azeite junto com o alho e a linguiça calabresa. 3. Solte a pressão para abrir a panela e adicione o refogado.
4. Retorne ao fogo, adicione o cubo de caldo de galinha esfarelado e adicione sal a gosto.