Repolho Cremoso, aprenda como fazer uma salada cremosa simples e fácil um ótimo acompanhamento, e muito rápido de preparar.
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de repolho ralado no ralo grosso
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de leite quente
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Aqueça o leite numa panela e junte o repolho.
2. Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 2 minutos.
3. Misture a farinha e a manteiga.
4. Adicione o leite quente.
5. Acrescente ao repolho e cozinhe por uns 3 a 4 minutos ou até engrossar, mexendo sem parar.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino na hora de servir.
Salada de Repolho com Maionese e Cenoura
A Salada de Repolho com Maionese e Cenoura é perfeita para agregar sabor ao cardápio do dia a dia da sua família!
Ingredientes
Meia repolho ralado
1 cenoura média ralada
6 colheres (sopa) de maionese
4 colheres (sopa) de creme de leite
Sal, pimenta do reino e orégano (a gosto)
Azeite a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, coloque o repolho e a cenoura.
2. Tempere com sal, pimenta do reino, orégano e azeite a gosto.
3. Por último, acrescente a maionese e o creme de leite. Misture bem.
4. Transfira a salada de repolho com maionese e cenoura para uma travessa e sirva em seguida.
5. Dica: se quiser, acrescente 1 maçã sem casca picada e/ou uvas passas a gosto. Fica uma delícia!
