O pudim engana visita é uma maneira diferente e muito fácil, de preparar o pudim de leite tradicional, mas utilizando um ingrediente inusitado.
Siga o passo a passo dessa versão de pudim engana visita, e faça hoje, você vai se surpreender com o resultado maravilhoso dessa delícia!
Como fazer pudim engana visita
Para fazer a receita, iremos precisar de açúcar, biscoito maisena, leite e ovos. Primeiramente vamos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Em seguida iremos bater no liquidificador os ingredientes do pudim engana visita até obter uma mistura homogênea. Despejar na forma caramelizada e assar o pudim engana visita em banho maria, por aproximadamente 35-40 minutos em forno pré-aquecido. Retirar do forno, deixar esfriar, levar para gelar por 2 horas, retirar da geladeira, desenformar e se deliciar!
Ingredientes da receita de pudim engana visita
Pudim
1 e meia xícara(chá) de açúcar
12 biscoitos de maisena
Meio litro de leite
3 ovos
Calda
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Calda
1. Numa panela coloque o açúcar, e leve ao fogo baixo, deixe derreter até obter um caramelo dourado.
2. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Pudim
1. Coloque no liquidificador o leite, os ovos, os biscoitos maisena e o açúcar. Bata muito bem por 3 minutos até homogeneizar.
2. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
3. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, e desenforme.
4. E o um lindo e delicioso pudim engana visita ficou pronto! Sirva-se!
