O Pão de queijo de Liquidificador é um clássico da culinária brasileira e sempre agrada a todos, seja como lanche ou acompanhamento em diversas refeições. E a versão feita no liquidificador tem se tornado cada vez mais popular, por ser prática e rápida de preparar.
A praticidade do pão de queijo de liquidificador é um dos seus grandes atrativos. Com poucos ingredientes, você pode preparar uma receita deliciosa em poucos minutos, sem precisar sujar muita louça ou ter muitas habilidades culinárias.
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de polvilho azedo
1 ovo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
200 mussarela ralada
Modo de Preparo
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Em seguida, mexa com uma colher para mistura os ingredientes.
2. Em seguida bata por cerca de 2 minutos. Então, despeje essa mistura em forminhas untada com manteiga e polvilhada com farinha.
DICA: Coloque só até a metade das forminhas, pois o pão de queijo vai crescer.
3. Por fim, coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido, 220ºC, por cerca de 25 minutos ou até dourar.
4. Então depois é só de deliciar com seu pão de queijo quentinho e saboroso.
Empadão de Liquidificador
Ingredientes
4 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
1 colher (chá) de sal
Recheio (a gosto)
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de Preparo
1. No liquidificador, coloque: o leite, o óleo, os ovos, o sal, o açúcar, e o queijo parmesão ralado e, para uniformizar, bata bem.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata bem para incorporar.
3. Adicione o fermento em pó por último e misture delicadamente com o auxílio de uma colher.
4. Passe metade da massa para uma forma untada e enfarinhada, coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos, ou até que fique dourada.
6. Passado esse tempo, retire do forno, espere amornar e aproveite seu magnífico empadão de liquidificador!
