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Escondidinho e Batata doce com Carne Moída

Escondidinho e Batata doce com Carne Moída
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Escondidinho e Batata doce com Carne Moída pra você que treina de alguma forma todos os dias, uma delícia e muito fácil de fazer, veja abaixo.

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

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Tempo de Preparo: 45 Minutos
Rendimento: 8 porções

Ingredientes

2 colheres (sopa) azeite
1 unidade cebola picada
2 unidades dentes de alho descascados e amassados
500 gramas carne moída
1 Kg batata doce
2 colheres (sopa) manteiga
Meio copo (americano) de leite
Sal a gosto
100 gramas queijo parmesão ralado

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Modo de Preparo

Recheio

1. Primeiramente, em uma panela, adicione o azeite, a cebola, o alho e a carne moída, e então, em fogo médio, mexa até que a carne esteja bem cozida e dourada.

Purê

1. Primeiramente, vamos cortar as batatas em cubos e coloque-as para ferver em uma panela com água.

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2. Logo após, deixe cozinhar até que a batata esteja bem macia.

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3. Em seguida, amasse as batatas cozidas com um espremedor e adicione em uma panela junto da manteiga, do leite e do sal.

4. Dessa forma, em fogo baixo, mexa bem até chegar à consistência de purê.

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Montagem

1. Em um refratário coloque metade do purê, espalhe e coloque o recheio, por fim, coloque o restante do purê e finaliza com queijo ralado por cima.

2. Leve em forno médio até o queijo dourar levemente.

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