Ninguém resiste a uma batata frita bem sequinha e crocante, e é justamente isso que vamos te ensinar a fazer nessa receita. Você nem imagina o quão fácil é preparar essas incríveis fritas.
Essa receita é uma excelente opção de acompanhamento para suas refeições, todo mundo vai adorar comer essa batata frita!
Como fazer batata frita
Para fazer essa receita, vamos precisar de pouquíssimo ingredientes, e ainda vamos te ensinar um truque para deixar a batata bem sequinha e crocante. Primeiro, vamos limpar bem algumas batatas e descascá-las. Feito isso, vamos cortá-las em palitos, que é o formato tradicional das fritas. Em seguida, levamos as batatas para cozinhar por poucos minutos em uma panela com água fervente. Depois de escorrer e secar bem as batatas, entra o truque: fécula de batata! Esse ingrediente ajudará a deixar as batatas sequinhas. Depois de passar a fécula de batata, é só tirar o excesso e fritar no óleo bem quente!
Ingredientes
800g de batata
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de fécula de batata
Óleo (para fritar)
Modo de Preparo
1. Higienize e descasque as batatas.
2. Corte as batatas em palitos.
3. Coloque a batata já cortada para cozinhar em uma panela com água fervente e sal, por 3 minutos.
4. Escorra e seque bem as batatas.
5. Com as batatas secas, coloque-as em um recipiente e polvilhe a fécula de batata.
6. Misture bem e retire o excesso.
7. Frite as batatas em uma panela com óleo quente, até dourar.
8. Agora é só saborear essa incrível batata frita!
