1 cebola pequena picada Uma colher (sopa) de margarina 1 caixa de creme de leite Meio litro de leite
1 colher (sopa) de amido de milho Uma xícara (chá) de queijo ralado pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sobremesa) de sal
1. Primeiramente em uma panela, derreta a margarina em seguida, acrescente a cebola, o sal e a pimenta do reino.
2. Então quando a cebola estiver bem transparente, adicione o creme de leite e misture.
3. Em seguida, dissolva o amido no leite e adicione ao molho.
4. Por fim, quando o molho estiver firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem para não grudar.
5. Despeje no macarrão cozido e sirva com arroz.