Preparar um um Picadinho de Carne Simples e Rápido nunca foi tão fácil. O resultado final da preparação é surpreendente.
Meio quilo de patinho em tiras 8 colheres (sopa) de manteiga 8 colheres (sopa) de azeite de oliva Uma cebola picada Dois dentes de alho picados
6 tomates picados, sem pele e sem sementes 60 gr de tomate pelado peneirado 1 litro de caldo de carne Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto
1. Primeiramente em uma anela refogue a carne na manteiga e óleo até dourar.
2. Em seguida, acrescente com o sal, a pimenta, a cebola, o alho e o tomate picado.
3. Refogue um pouco mais, adicione o tomate picado e o caldo de carne aquecido, cozinhe em fogo médio até engrossar.
4. Por fim sirva com arroz branco, farofa e banana à milanesa.