– 400 gr de batata – Óleo de soja a gosto para fritar – 1 colher (sopa) de sal – Vasilha com água – Sal a gosto
1. Primeiramente coloque a água e o sal em uma vasilha e misture. 2. Em seguida, rale as batata no ralador deixando-as chips ou corte bem fininhas.
3. Logo depois coloca as batatas chips na mistura de água com sal. 4. Deixe de molho por aproximadamente 20 minutos.
5. Então pegue um pano de prato limpo e seque as batatas e leve para fritar. 6. Coloque as batatas chips uma a uma no óleo.
7. Mexa de vez quando para não grudar e deixe fritar até que fique bem sequinhas e levemente douradas.
8. Por fim retire e coloque para tirar o excesso de óleo em papel toalha ou grade. 9. E então está pronta sua Batata Frita Chips Sequinha.