A receita de Enroladinho de Pizza a seguir fica pronta em 30 minutos e rende 5 porções.

Ingredientes Para o Enroladinho de Pizza

• 200 g de massa folhada
• 2 colheres (sopa) de muçarela ralada
• 1 bola de muçarela de búfala fatiada
• 1 xícara (chá) de tomate-cereja cortado em rodelas
• ½ xícara (chá) de folhas de manjericão
• Orégano a gosto
• Pimenta rosa a gosto
• Pimenta preta a gosto
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Farinha de trigo para abrir a massa

Modo de Preparo do Enroladinho de Pizza

1. Primeiramente pré-aqueça o forno a 200ºC.

2. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa folhada.

3. Sobre ela, polvilhe orégano, pimentas e muçarela ralada.

4. Em uma parte da massa, disponha a muçarela de búfala fatiada.

5. Ao lado, coloque os tomates-cereja cortados.

6. Ponha as folhas de manjericão e regue com azeite.

7. Tempere com sal e pimenta a gosto.

8. Enrole a massa como se fosse um rocambole e corte em pedaços largos.

9. Disponha os rolinhos em uma assadeira.

10. Leve ao forno por 15 minutos.

11. Sirva o Enroladinho de Pizza em seguida.