Pão de Queijo de Tapioca Para o Cafézinho da Tarde

Receitas Sem Segredos — Mon, 09 Jan 2023 23:40:30 +0000

Existe coisa melhor que um Pão de Queijo de Tapioca quentinho para o cafézinho da tarde?? Ahh não existe!! Mas você sabia que dá para esse pãozinho ficar ainda mais delícia?? Isso mesmo!! Podemos fazer com Tapioca e você vai ver que incrível que ele fica. Ficou curiosa?? Então vem ver essa receita!

Tipo da Receita: Lanche | Rendimento: +ou- 20 unidades

Ingredientes

1 e meia xícara (chá) de leite quente
Sal a gosto
3/4 xícara (chá) de tapioca granulada
1 ovo
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de polvilho doce

Modo de Preparo

1. Em uma panela vamos por leite e vamos aquecer até levantar fervura, em uma tigela coloque a Tapioca Granulada, o leite quente e de uma misturada e cubra com um paninho e deixe descansar por 20 minutos ou até ficar no ponto mostrado no vídeo.

2. Junte os ovos, misture muito bem e junte o queijo parmesão, polvilho doce e misture bem até ficar mais homogêneo.

3. E coloque com uma colher em uma forma untada e enfarinhada de forma que fique uma montanhazinha de massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até ficar bem dourado.

Dicas

SUGOU TODA A ÚMIDADE? Se você deixar tempo demais a tapioca no leite ele vai puxar muito o leite e acabar ficando mais seco, mas não se preocupa só colocar um pouco mais de leite para fica mais úmido!
CONSERVAÇÃO: Esse pãozinho deve ser comido fresquinho, ele não tem estrutura para ficar num formato definido então depois de frio ele fica murcho e mais borrachentinho, porém ainda uma delicia.

Pão de Queijo de Tapioca Sem Glúten Fácil de Fazer

Receitas Sem Segredos — Sat, 12 Nov 2022 13:40:27 +0000

Pão de Queijo de Tapioca na categoria de snacks saudáveis. Como? Com esta versão com tapioca, deliciosamente simples de fazer e que ainda é sem glúten.

Qualquer pesquisa na internet vai assustar. Isso porque, a depender da fonte, as calorias em uma só unidade de pão de queijo variam desde 60 até 210, ou mesmo mais. Mas ficar sem a iguaria não é possível. Por isso, criei uma versão mais leve.

A receita a seguir de Pão de Queijo de Tapioca fica pronta em 40 minutos e rende 8 porções.

Ingredientes Para o Pão de Queijo de Tapioca

1 ovo
1 colher (sopa) de óleo de girassol
1 xícara (chá) bem cheia de tapioca hidratada
1 colher (sopa) de cream cheese
Meia xícara (chá) de queijo parmesão
Meia xícara (chá) de queijo meia cura

Modo de preparo do Pão de Queijo de Tapioca

1 Em um bowl, bata bem o ovo.

2. Acrescente o óleo de girassol, a tapioca hidratada e o cream cheese.

3. Misture bem até formar um creme.

4. Junte o queijo parmesão ralado, a meia cura e incorpore bem à massa.

5. Tempere com sal e reserve.

6. Unte forminhas com óleo de girassol.

7. Despeje a massa.

8. Polvilhe queijo parmesão ralado.

9. Leve para assar em forno a 200 graus por 25 minutos.

10. Retire do forno e sirva em seguida.