O rendimento é de 20 porções e o tempo de preparo estimado é de apenas 120 minutos. Sua família e amigos vão adorar e você só vão receber elogios de todos.

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de linhaça
• 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 3/4 xícaras (chá) de óleo de canola
• 2 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 3 xícaras (chá) de água morna
• 1 pacote de fermento seco para pão (10 g)

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes secos em uma tigela, incluindo o fermento.

A farinha de linhaça e aveia você mesma faz triturando no liquidificador.

Adicione o óleo.

Adicione a água aos poucos, lembrando que ela não deve estar quente, você deve conseguir colocar a mão.

Ao adicionar a água ir misturando tudo com uma colher de pau ou semelhante.

A massa vai ficar um pouco pesada, se desejar amasse com as mãos, ou siga colocando a água morna e batendo.

O resultado deve ser uma massa pegajosa, mole mas não como de bolo e sim pão.

Divida essa massa em duas partes e coloque em duas formas de pão (padrão dez por 20 cm). Deixe crescer até dobrar de tamanho.

Asse em forno médio por 50 minutos.