Quem já comeu sabe: o Frango Frito Super Crocante sabe que é maravilhoso! Apesar do sabor ser delicioso, o destaque do frango é sua camada crocante.

Com alguns truques, dá pra fazer um frango crocante muito parecido com o do KFC. Nós comemos e comprovamos! Se interessou, né? Então confira a receita do Frango Frito Super Crocante:

Receita de Frango Frito Super Crocante

Ingredientes

• 1 peito de frango sem osso já cortado em bifes
• 5 ovos inteiros misturados com meio copo de água, pimenta-do-reino e 1 pacotinho de Sazón
• Sal, alho e pimenta-do-reino a gosto para temperar o frango
• Óleo para fritar

Para Empanar

• Farinha de trigo temperada um pouco de sal e pimenta calabresa
• Farinha de milho com flocos grandes
• Cereal de milho triturado (Mas não deixe virar farelo!)

Modo de Preparo do Frango Frito Super Crocante

É importante seguir essa ordem para empanar o frango

1. Tempere o frango a seu gosto.
2. Passe na farinha de trigo temperada.
3. Depois no ovo batido temperado.
4. E em seguida na farinha de milho.
5. Aperte bem com as mãos e deixe secar por uns 15 minutos.
6. Após secar, passe mais uma vez no ovo.
7. E por último, passe no cereal de milho triturado.
8. Retire um pouquinho do excesso do cereal e frite em óleo bem quente até dourar.

Só isso!

Com certeza os amantes do franguinho do KFC vão aprovar essa receita caseira. Fica realmente uma delícia (e você vai querer fazer várias vezes aí na sua casa).

Espero que tenha gostado da receitinha. Conta pra gente aí nos comentários o que achou!

Frango Frito Crocante Super Fácil

Este frango é SENSACIONAL! Ele fica com uma casquinha super crocante e sequinha igual de grandes redes de fast food. Agora você pode fazê-lo na sua casa, com ingredientes básicos.

Ingredientes

• 1 kg de coxinha da asa de frango
• Sal e alho a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de trigo com fermento
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Lava bem as coxinhas da asa, tempere com o sal, alho e pimenta a seu gosto

2. Depois em um saco plástico limpo, coloque a farinha de trigo com fermento e os pedaços de frango, balance bem e pronto, eles já estarão empanados

3. Aqueça em uma panela óleo o suficiente para cobrir os empanados e deixe fritar até dourar

4. Escorra-os em papel absorvente e sirva ainda quente

Confira abaixo o preparo do Frango Frito Super Crocante e experimente!

Ingredientes Para o Frango Frito Super Crocante

Frango

• 500 gramas de filezinho sassami
• 1 colher (chá) de páprica doce
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de alho em pó
• Sal a gosto

Para empanar

• 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de páprica doce
• 1 colher (chá) de alho em pó
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Água gelada

Modo de Preparo do Frango Frito Super Crocante

1. Reúna os ingredientes para o frango.

2. Em um recipiente, adicione os filés de frango, a páprica, a pimenta, o alho em pó o sal, misture bem, tampe e deixe na geladeira por cerca de 30 minutos.

3. Reúna os ingredientes para empanar.

4. Em outra tigela, coloque a farinha, a páprica, a pimenta, o alho, o sal e misture bem.

5. Disponhas os filés na farinha, feche o recipiente e chacoalhe bem para empanar. Reserve os que já estão empanados e repita o processo até acabarem os filés.

6. Separe a água gelada em um pote.

7. Passe rapidamente os filés na água gelada (um por um) e depois empane novamente na mistura de farinhas. Repita o processo até acabar.

8. Frite em óleo quente de 6 a 8 minutos.

9. Deixe os filés secarem em cima de uma grade e sirva.

Você pode adicionar outras especiarias na mistura de empanar, caso você goste de um sabor mais apimentado, a pimenta caiena é uma ótima opção. Sirva o frango frito com maionese ou molho tártaro e bom apetite!