Fazer arroz integral não é difícil, mas pode tomar algum tempo. Você pode aproveitar para preparar alguns legumes para acompanhar seu prato e, assim, deixar o maior trabalho ser o de decidir sobre como dar um charme especial ao frango. Um prato leve e delicioso.

Se você estiver na dúvida sobre como fazer arroz integral ou sobre o tempo de preparação, saiba que ele não demora muito mais do que o arroz branco para ficar pronto.

Na verdade, todo processo é bem similar. Ou seja, se você é bom fazendo um, vai tirar o outro de letra. Rico em fibras, o arroz integral é ótimo para limpar o sistema digestivo e ainda ajuda a emagrecer. Olha que maravilha!

Ingredientes Para o Arroz Light Com Legumes

• 1 xícara (chá) de arroz integral
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 xícaras (chá) de água quente
• 2 colheres (sopa) de creme de ricota light
• 1/2 cenoura ralada ou picada (á gosto)
• Brócolis a gosto
• Couve-flor a gosto
• Couve folha a gosto
• Sal e orégano a gosto e
• Alho-poró a gosto

Modo de Preparo do Arroz Light Com Legumes

1. Frite o alho-poró no azeite de oliva, após acrescente o arroz integral e frite-os.

2. Acrescente água quente, tempere, cozinhe o arroz e separe.

3. Cozinhe a cenoura, os brócolis e a couve-flor com uma pitada de sal e separe.

4. Após todos os Ingredientes ficarem no ponto, junte-os em uma única panela.

5. Acrescente as 2 colheres de creme de ricota e misture bem.

6. Leve ao fogo e acrescente a couve folha, misture bem rápido para a couve não ficar amarga.

7. E pronto.