Eu tinha muita dificuldade em fazer essa verdadeira mistura de delícias que é o bolo com pudim, mas com essa receita nunca mais errei. Tenho certeza de que você também vai adorar essa receitinha de bolo pudim.

Pra quem ama pudim (como eu), convido a conhecer as nossas receitas dessa sobremesa perfeita: Espero que tenha gostado dessa receita fácil de bolo pudim. Depois que fizer, volte aqui e conta pra gente o que achou!

Receita de Bolo Pudim Fácil

Essa receitinha é da fofa da Chef Léo Oliveira, e dá super certo. Só seguir certinho a medida dos ingredientes e o modo de preparo, que não vai ter erro:

Ingredientes

Calda
1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Pudim
1 lata leite condensado
1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
3 ovos

Bolo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 claras
3 gemas
1 colher (sopa) de fermento em pó
Meia xícara (chá) de óleo
Meia colher (chá) de baunilha
3/4 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

Calda
Coloque o açúcar em uma panela.
Leve a fogo baixo mexendo até derreter.
Despeje numa forma de 24cm, com buraco no meio e cubra a forma.

Pudim
No liquidificador bata o leite condensado, o leite e os ovos.
Despeje sobre a massa da torta na forma com cuidado.
Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1h.
Retire e espere amornar.
Vire o bolo em uma prato fundo e leve à geladeira.
Sirva gelado.

Bolo
Em uma batedeira bata as claras em neve.
Reserve.
Bata as gemas com açúcar até esbranquiçar e obter uma mistura consistente.
Misture a farinha, o fermento, a baunilha, o leite, o óleo na mistura de gemas e bata bem.
Incorpore as claras mexendo levemente com uma espátula.
Despeje na forma coberta com o caramelo.

Dicas
Você pode fazer tanto um bolo branco como um de chocolate. Os dois ficam perfeitos!

O Bolo Pudim

Essa delícia também né chamada de Cake Pudim. Não sei quem inventou essa mistura de duas coisas deliciosas.

Só sei que o resultado é maravilhoso. Quem nunca provou essa delícia, precisa provar urgente! Com essa receitinha vai ser bem fácil de fazer.